Chladírenskou technologii, chladírnu a bourání masa
Firma (Kroměříž) publikuje poptávku na chladírenskou technologii, chladírnu a bourání masa
Chladící techniku
Popis:
- poptávám chladírenskou technologii, chladírnu a bourání masa
- dokumentace k chladírně a bourání masa viz příloha, výška ke stropu v chladírně je 248 cm
- bude to k účelu vyzrávání hov. čtvrti, teplota 0-1 C, vlhkost 75-85%, doba zrání 1. měsíc a víc, max. kapacita 2.000 kg masa, naskladní se vychlazené do 10 C
- výška ke stropu v bourárně je 275 cm, bude se tam vychlazovat pracovní prostor na 12C a min.
- dále požaduji servis zařízení a další chladírenské technologie (lednice)