Dodávku plodů červené jalovce, 20.000 kg

Potravinářství

Specifikace produktu:
- surovina: jalovec červený – celé bobule (jalovčinky)
- vzhled: plody kulovité až nepravidelně zmačkané, s charakteristickým třípaprsčitým švem
- barva: červená
- vůně: typická, aromatická
- chuť: pryskyřičně kořenná, nasládlá
- jakost: lihovarnická kvalita

Množství:
- 20.000 kg

Lokalita:
- celá ČR
- celá SK



Doplňující informace:
Fyzikálně-chemické parametry:
- vyhovuje Vyhlášce č. 398/2016 Sb., ve znění pozdějších předpisů
- příměsi vlastní: max. 10,0 %
- příměsi cizí (dle ČSN 58 0110): max. 2,0 %
- ztráta sušením (ČSN 86 6005): max. 16,0 %
- obsah silic: min. 0,7 % (v % o/v)

Mikrobiologické požadavky:
- vyhovuje Nařízení komise č. 2073/2005, ve znění pozdějších předpisů
- Escherichia coli: max. 100/g (ISO 16649)
- Potenciálně toxinogenní plísně: max. 5 000/g
- Koagulázo pozitivní stafylokoky (Staphylococcus aureus): max. 1 000/g (ČSN ISO 6888)
- Salmonella: negativní ve 25 g vzorku (ČSN ISO 6579)
- V případě, že dokážete požadovaný produkt dodat, prosím o:
- nabídku ceny za 1 kg (včetně nebo bez DPH)
- informaci o dostupnosti a dodacích lhůtách
- podmínky dodání a dopravy
- certifikáty nebo protokoly potvrzující splnění výše uvedených parametrů